Полезный завтрак: что не стоит есть с утра

0

Завтрак — самый важный прием пищи за сутки, но только от вас зависит, станет ли он и самым полезным. С учетом персональных особенностей организма, можно подобрать оптимальный вариант «вкусно-полезно».

«Если вы страдаете сахарным диабетом, то «углеводный» завтрак точно не для вас. Для страдающих желчнокаменной болезнью противопоказаны яйца, при лактазной недостаточности — нельзя молоко и молочные продукты. Соль ограничивается при сердечной, почечной недостаточности, артериальной гипертензии», — рассказывает врач-гастроэнтеролог Виталий Румянцев.

«На завтрак желательно не есть жирную, острую и кислую пищу. Желательно, чтобы она была не сухая. Сухую пищу следует запивать. Готовить ее можно практически любым способом, за исключением жарки в масле на сковороде», — считает рач-гастроэнтеролог Сергей Вялов.

При выборе завтрака сделайте поправку на предстоящий график:  от того, чем вы планируете заниматься, зависит подходящий перечень продуктов.

«Если вы собираетесь на работу, то вряд ли вы будете есть с утра чеснок и свежий лук. Хотя во время эпидемий простуд есть вариант глотать мелкие дольки чеснока, что не даст вам характерного запаха. Если на работу вам предстоит ехать в пробках полтора часа, то, думаю, и большое количество любого напитка (особенно — зеленого чая с мощными мочегонными свойствами) вам не нужно», — предупреждает врач-гастроэнтеролог Елена Анциферова.

Обычно те, у кого повышенная кислотность желудочного сока и активные пищеварительные ферменты, просыпаются с утра с сильным чувством голода. У людей с язвенной болезнью голод часто вызывает так называемые тощаковые боли, которые уходят после еды, так как на нее и расходуется кислый желудочный сок. Люди с более слабым пищеварением долго не хотят есть с утра.

Всем людям полезно с утра выпить стакан теплой воды. Живительная влага температуры тела и успокоит «горячее» пищеварение, и разбудит ленивый желудок.

Не стоит есть с утра холодные продукты: йогурт, сок со льдом, мороженое. Крепкий черный чай, кофе, выпитые натощак, также притупляют аппетит, и человек не съест нужную порцию дневного рациона в 25%.

Комментарии закрыты администрацией.