Намного легче держать себя в руках, если «вооружен» простыми и понятными правилами. Итак, как ограничить себя в потреблении сладкого:
- Потратьте время на то, чтобы подробно изучить вопрос губительного влияния сахара на организм и внешность. Обладая соотвествующими знаниями, отказаться будет проще.
- Просто начните есть меньше сладкого. Чем меньше сахара ешь, тем меньше хочется. Если вы обычно кладете в кофе или чай два пакетика сахара, попробуйте прожить неделю только с одним. Быстро привыкните.
- Читайте этикетки: больше 5 гр сахара на 100 гр продукта — это много. Не покупайте.
- В категорию «запрещенки» запишите еще и ту еду, в которой сахар числится одним из первых трех ингредиентов.
- Научитесь вычислять продукты с высоким содержанием «замаскированных» сахаров. Это все, что заканчивается на «-оза»: глюкоза, фруктоза, лактоза, декстроза, мальтоза и др. Другие «псевдонимы» сахара: кукурузный, рисовый и тростниковый сироп, патока.
- Не проводите больше четырех часов без еды и воды. Первая реакция на легкий голод и жажду — съесть сладенькое.
- Ешьте меньше соленого. Доказано, что избыток солей вызывает желание не только выпить воды, но съесть сладкое.
- Не держите эмоции в себе. Мы склонны есть шоколад, когда нам грустно, и хрустеть печеньем во время стрессовых ситуаций — проблему это не решает, а здоровье усугубляет.
- Больше овощного белка в рационе! Например, бобовых, которые уравновешивают глюкозу в крови.
- Купите самые «скучные» продукты и подсластите их самостоятельно. В натуральный йогурт добавьте мед; в овсянку — ягоды и фрукты.
- Найдите пять соблазнительных рецептов десертов, не содержащих сахар.
- Не держите дома сладкое!
- На работе все вредные продукты складывайте в непрозрачные миски или ящики стола. На видное место ставим самое полезное.
- Придумайте себе заманчивую награду за «неделю без сладкого».
- Подберите более здоровую альтернативу рафинаду: стевия, сироп агавы, кокос, мед.
- Ограничьте простые углеводы: паста, хлеб, белый рис, картофель.
- В выпечку кладите меньше песка и больше пряностей. Например, мускатного ореха, ванили и корицы.
- Выберете два дня в неделю (скажем, среда и суббота), когда вы сможете насладиться конфетами или печеньем.
- Маленькая баночка газировки = 10 кусков сахара! Оно вам надо? Гораздо лучше жажду и потребность в сладком удовлетворяет минеральная вода с дольками апельсина и парочкой ягод.
- Готовы действовать радикально? «Ломка» первые 72 часа без крупинки сахара, а дальше сладкого практически не хочется.
- Найдите другой способ получить удовольствие: погрузитесь в интересные задачи на работе, послушайте любимую музыку, займитесь сексом.
- Американский диетолог Кэролин Браун советует жевать семена фенхеля. Они снижают сладкий аппетит.
- Жвачка может здорово отвлечь от эклера и круассана.
- Никогда не ходите в супермаркет на голодный желудок!
- Спите от 7 до 9 часов. Бодрым и энергичным не требуется дополнительная подзарядка.
